牛皮癣是发生在皮肤浅表部位的一种慢性炎症性病症，在皮肤科比较常见，发病原因主要是皮肤直接或间接接触或者接触癣的病原体，比如说毛癣菌属、絮状表皮癣菌属、毛癣菌属、石膏样毛癣菌等。发病后对患者的皮肤健康和正常生活影响很大，需要及时去正规医院皮肤科就诊治疗。那么牛皮癣不能吃什么东西呢?
1、不要吃辛辣刺激性的食物，比如说辣椒、胡椒、生姜、花椒、八角、茴香、生姜、胡椒等。这些食物对患者的病情恢复是不利的，可能会导致皮肤瘙痒症状越来越严重，还会增加皮肤感染的几率，因此患者要注意尽量不要吃辛辣刺激性的食物，比如说咖喱、芥末等。另外，患者也可以多吃一些清淡有营养的食物，比如像胡萝卜、西红柿、苹果、猕猴桃等，都有利于疾病恢复。
2、患者要少吃发物。发物会导致病情加重，所以患者要避免吃发物，比如海鲜、羊肉等。另外还要注意尽量少吃羊肉等温补食品，比如说狗肉、羊肉等，这些食物不仅会加重患者的皮损，而且还有可能会增加患者的皮肤瘙痒。
3、不要吃海鲜类发物食品。发物主要是指海鲜、鱼虾等海产品。这些海鲜食物可能会导致皮肤过敏，从而诱发皮肤感染，导致病情加重。有些人因为工作原因不注意皮肤护理，所以在皮肤瘙痒的时候就会用手去抓挠或者抓挠患处，其实这样是非常不好的行为，因为抓挠会导致皮肤感染。
牛皮癣虽然不能吃发物，但是也应该注意不能吃辛辣刺激性的食物。如果患者是发生牛皮癣，主要的原因就与患者自身的饮食习惯有关。比如说患者经常吃辛辣刺激性的食物，就会增加皮肤感染的几率，因此患者要避免吃这些食物。另外牛皮癣不能吃的主要是辛辣刺激性食物，比如说咖喱、辣椒、胡椒、茴香等。
